|
|
Prei-ovenschotel Met Vruchtjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-350 gram prei
-1 blik fruitcocktail
-aardappelpuree uit een pakje, of liever nog zelfgemaakte aardappelpuree, (3-4 personen)
- 500 gram rundergehakt
-kerriepoeder, zout, peper vers uit de molen, kruiden die je lekker vind
-bakboter
-100-150 gram geraspte kaas
Voorbereiding:
Zet een pan met water op voor de aardappelpuree of schil de aardappels en maak zelf aardappelpuree, (moet je het natuurlijk al veel eerder opzetten)
Bereidingswijze:
Doe het rundergehakt in de pan en rul dit. Maak dit goed op smaak met kruiden die je lekker vind, wees niet te zuinig.
Als het lekker bruin is, haal je het gehakt uit de pan en bak je de prei in een beetje boter of olieolie totdat deze zacht en glazig is. Haal de prei uit de pan. Doe het gebraden gehakt in de ovenschotel en leg hier bovenop de prei, hier bovenop komen de uitgelekte vruchtjes, dan komt hier als laatste laag de aardappelpuree met een flinke laag geraspte kaas. Even in de oven totdat de kaas goed gesmolten is (ik doe het meestal zo'n 20 minuten). Eet smakelijk!
|
|
|